Przewodnik Michelina wycofuje zielone gwiazdki dla restauracji
Przewodnik Michelina wycofuje się z przyznawania zielonych gwiazdek - wyróżnienia dla restauracji promujących ekologiczną kuchnię. Decyzja kończy projekt, który od początku budził spory w świecie gastronomii i był przez krytyków postrzegany jako przejaw ideologizacji.
18:25 10 h temu25.05.2026.
Autor


