Francja zmienia kulinarne nawyki. Fast food podbija rynek
Francja od lat kojarzy się z wyrafinowaną kuchnią, ale rzeczywistość szybko się zmienia. Coraz większą popularność zdobywają tam fast foody, a symbolem tego trendu stała się sieć Tasty Crousty.
Tasty Crousty to francuska sieć restauracji fast food. Wydawać by się mogło, że w kraju, który znany jest ze swojej rodzimej kuchni, tego typu lokale nie odniosą gigantycznego sukcesu. Rzeczywistość okazała się jednak inna.
Jak podaje CNN, w ostatnim czasie Tasty Crousty stało się we Francji bardzo popularne. Flagowym zestawem restauracji stały się chrupiące kawałki kurczaka podawane z białym ryżem.
Okazuje się, że sukces Tasty Crousty wpisuje się w szerszy trend. Francuska firma badawcza Food Service Vision przekazała, że w 2024 roku sieci fast foodowe osiągnęły roczne przychody w wysokości 21 miliardów euro. To wzrost o ponad 30 procent w porównaniu z 2019 rokiem.
"Pokolenie Z wstrząsa rynkiem"
Bernard Boutboul, założyciel firmy konsultingowej Gira, ocenia, że ponad połowa przychodów branży restauracyjnej we Francji pochodzi z rynku fast foodów.
"Za tą radykalną zmianę odpowiada grupa osób w wieku 35 lat i mniej. Pokolenie Z wstrząsa rynkiem od kilku lat. To pierwsze pokolenie, które jest prawdziwym fanem fast foodów i jedzenia ulicznego we Francji. Mając dziś 25 lat, od dziecka jesteś pochłonięty przez McDonald’s" - powiedział. Eksperci zwracają jednocześnie uwagę, że fast food we Francji nie zawsze jest tańszą alternatywą.
W kraju obecni są również inni fast foodowi giganci ze Stanów Zjednoczonych, którzy w ostatnich latach coraz intensywniej promują swoje marki.
Cała ta sytuacja doprowadziła do tego, że grupa czołowych francuskich szefów kuchni - takich jak między innymi Alain Ducasse - podpisała dramatyczy list otwarty. Zwrócili w nim uwagę na to, że francuska gastronomia "jest w niebezpieczeństwie".
Bierne oglądanie telewizji może mieć poważniejsze skutki, niż się wydaje. Najnowsze badania opublikowane w czasopiśmie "American Journal of Preventive Medicine" wskazują, że długotrwałe siedzenie połączone z niską aktywnością umysłową zwiększa ryzyko demencji.
"Jestem niezwykle poruszona, wręcz wstrząśnięta tą tragedią" - napisała na X Anna-Maria Żukowska o śmierci Łukasza Litewki. Posła Nowej Lewicy pożegnali politycy z różnych partii.
Bart Staszewski w wywiadzie dla „Die Tageszeitung” zaznaczył, że rząd nie przyjął ustawy Lewicy dotyczącej społeczności LGBTQI. Jego zdaniem, premier Donald Tusk „stracił zainteresowanie”. „To może go kosztować wybory w przyszłym roku. (...) rozczarowanie jest ogromne” – powiedział aktywista.
Sąd Rejonowy w Dąbrowie Górniczej zdecydował w sobotę o zastosowaniu aresztu na trzy miesiące wobec 57-latka podejrzanego o spowodowanie wypadku, w którym zginął poseł Łukasz Litewka.
Delegacja partii TISZA przebywa w sobotę w Brukseli, gdzie prowadzi rozmowy z przedstawicielami Komisji Europejskiej na temat odblokowania przeznaczonych dla Węgier funduszy unijnych.
Iga Świątek poznała kolejną rywalkę na turnieju WTA w Madrycie. W trzeciej rundzie czekać ją będzie starcie z Ann Li, która pokonała 6:2, 6:7(5), 6:3 Alycię Parks.
Licealiści z Knurowa odwiedzą najważniejszy ośrodek badawczy Europejskiej Agencji Kosmicznej. To nagroda za zdobycie pierwszego miejsca w międzynarodowym konkursie CanSat, w którym uczniowie mają za zadanie zaprojektować i zbudować minisatelitę mieszczącego się w puszce po napoju.
We Francji spada spożycie chleba, a wraz z nim zmienia się rola kultowej bagietki. Choć uznawana jest za symbol narodowej kuchni, młodsze pokolenia coraz częściej odchodzą od codziennego kupowania pieczywa.
Ace lub po polski As – robot oparty na sztucznej inteligencji właśnie pokonał elitarnych japońskich zawodników w tenisie stołowym. Oznacza to, że roboty mogą mieć szybki czas reakcji i percepcję. Czy to kolejny krok ku doskonaleniu AI?
Akcjonariusze Warner Bros. Discovery (WBD) zatwierdzili w czwartek w głosowaniu przejęcie spółki przez koncern Paramount Skydance. Transakcja opiewa na blisko 110 mld dolarów, a w jej wyniku właściciela zmieni m.in. polski TVN.
Drobne codzienne zmiany nawyków mogą mieć ogromne znaczenie dla zdrowia serca. Proste przyzwyczajenia mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca – głównej przyczyny zgonów na całym świecie.
22 kwietnia 1945 roku doszło do tzw. wyzwolenia niemieckiego obozu koncentracyjnego Sachsenhausen. Zginęły tam tysiące osób z rąk nazistowskich i sowieckich. “Było to miejsce kaźni, miejsce zbrodni, jakich dokonywali Niemcy” – powiedział dla Newsmax Polska historyk dr Robert Derewenda.
Jak naprawdę myśli i żyje Pokolenie Z? Czy różni się od millenialsów i boomersów, czy to tylko medialny mit? Newsmax Polska zapytał o ich o wartości, cele, relacje i pracę, by sprawdzić, co dziś naprawdę definiuje generację urodzoną w latach 1995–2012.
Śladowe ilości narkotyków trafiające do rzek i jezior zmieniają zachowanie ryb. Nowe badanie pokazuje, że łososie wystawione na działanie kokainy i jej metabolitów pływają dalej i bardziej ryzykownie — a skutki mogą być poważniejsze, niż się wydaje.
Sto lat temu opublikowano zbiór listów Fryderyka Wielkiego do kamerdynera Michaela Gabriela Fredersdorfa — dokument, który odsłania nie tylko ich bliską współpracę, lecz także kulisy XVIII‑wiecznej działalności wywiadowczej Prus. Korespondencja przez lata uchodziła za zaginioną.