Badanie: ten naturalny cukier prowadzi do przewlekłych chorób. "Ma większy wpływ niż sądzono"

Jak oceniają naukowcy, fruktoza wpływa na organizm inaczej niż inne cukry. Działa nie tylko jako źródło kalorii, lecz także jako czynnik wyzwalający produkcję i magazynowanie tłuszczu.

Nie kolejna kaloria, ale wyzwalacz negatywnych efektów

Uczeni przeanalizowali powszechne substancje słodzące, takie jak cukier stołowy (sacharoza) oraz syrop glukozowo-fruktozowy. Oba zawierają glukozę i fruktozę. Podczas gdy glukoza jest szeroko wykorzystywana przez organizm jako źródło energii, fruktoza wydaje się mieć unikalne efekty metaboliczne. I to ta właściwość przyczynia się do przewlekłych schorzeń.

„Fruktoza nie jest po prostu kolejną kalorią” — powiedział dr Richard Johnson, profesor na University of Colorado Anschutz i główny autor badania.

„Działa jako sygnał metaboliczny, który sprzyja produkcji i magazynowaniu tłuszczu w sposób zasadniczo różniący się od glukozy.” - dodał.

Zgodnie z raportem metabolizm fruktozy omija kluczowe etapy normalnego procesu regulacji energii w organizmie. Może to prowadzić do zwiększonej produkcji tłuszczu, obniżenia poziomu energii komórkowej i powstawania związków powiązanych z dysfunkcją metaboliczną.

Z czasem te zmiany mogą przyczyniać się do zespołu metabolicznego - grupy stanów obejmujących otyłość, insulinooporność, a także zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Pełniła niegdyś ważną funkcję, dziś już nie

Wyniki pojawiają się w czasie, gdy wskaźniki otyłości i cukrzycy nadal rosną na całym świecie. Chociaż spożycie słodzonych napojów spadło w niektórych regionach, ogólne spożycie dodanych, czyli „wolnych”, cukrów pozostaje powyżej zalecanych poziomów.

Naukowcy zauważają, że fruktoza mogła kiedyś pełnić użyteczną funkcję ewolucyjną, pomagając organizmowi magazynować tłuszcz w okresach niedoboru żywności. Jednak w dzisiejszym środowisku, gdzie żywność jest łatwo dostępna, te same mechanizmy biologiczne mogą obecnie przyczyniać się do chorób przewlekłych.

Czytaj więcej

Zdrowie

Badanie: częste drzemki są powiązane z wyższym ryzykiem zgonu

Zbyt częste drzemki w ciągu dnia są powiązane z wyższym ryzykiem zgonu. To wniosek z 19 lat badań, opublikowany na łamach czasopisma medycznego JAMA Network Open.

06:36 4 dni temu23.04.2026.

Autor

MAGAZYN

Kopernikit – nowy minerał prosto z kosmosu, odkryty przez naukowców z Uniwersytetu Śląskiego

Kopernikit – niezwykle rzadki minerał pochodzący z kosmosu – został odkryty w meteorycie Morasko przez polskich naukowców. To mikroskopijne znalezisko sprzed miliardów lat jest hołdem dla Mikołaja Kopernika i dowodem potężnych zderzeń w pasie asteroid.

16:45 7 dni temu19.04.2026.

Autor

Pobierz aplikację Newsmax Polska:

Aplikację Newsmax Polska można pobrać z Google Play i App Store.

Komentarze (0)