Naukowcy: „Po 3 dniach postu ciało działa inaczej”. Uwaga na ryzyko

Badaniem objęto 12 zdrowych ochotników, którzy przez siedem dni pili wyłącznie wodę. Naukowcy codziennie analizowali próbki krwi, śledząc aktywność około trzech tysięcy białek odpowiedzialnych za funkcjonowanie różnych narządów i układów organizmu.

Już po dwóch–trzech dniach organizm przestawiał się z wykorzystywania glukozy na spalanie tłuszczu. Uczestnicy stracili średnio 5,7 kg masy ciała. Po powrocie do normalnego odżywiania większość utraconej tkanki mięśniowej została odbudowana, natomiast znaczna część utraconego tłuszczu nie wróciła.

Najbardziej zaskakujące okazały się jednak zmiany zachodzące na poziomie molekularnym. Zdaniem badaczy dopiero po trzech dniach postu zaczynały pojawiać się szeroko zakrojone procesy biologiczne związane m.in. z metabolizmem, układem odpornościowym oraz funkcjonowaniem mózgu. Ponad jedna trzecia analizowanych białek zmieniała swoją aktywność.

"Po raz pierwszy możemy zobaczyć, co dzieje się w organizmie podczas postu na poziomie molekularnym" - powiedziała prof. Claudia Langenberg, kierująca zespołem badawczym. Jak podkreśliła, wyniki sugerują, że korzyści zdrowotne postu mogą pojawiać się później, niż dotąd sądzono.

Naukowcy zaznaczają jednak, że długotrwały post może być niebezpieczny. Wśród możliwych skutków ubocznych wymieniają odwodnienie, zaburzenia elektrolitowe, utratę mięśni czy problemy z krzepnięciem krwi. Dlatego eksperci ostrzegają, by nie stosować wielodniowych głodówek bez konsultacji z lekarzem, szczególnie w przypadku osób cierpiących na cukrzycę, choroby serca lub inne schorzenia przewlekłe.

Pobierz aplikację Newsmax Polska:

Aplikację Newsmax Polska można pobrać z Google Play i App Store.